Sural Çiftliği

Şu anda hala kahvaltıma devam ederken daha fazla beklemeyip yazmak istedim. Kahvaltı için eşim ve 18 aylık çocuğumla birlikte geldik. Biz her şeyi çok beğendik. Kahvaltı kişi başı 370 tl ve ideal. Bir çok ürünü kendilerinin yaptığı çok belli oluyor. Mesela yorumlarda biri kakaolu fındık kreması için puding gibi bozuk geldi yazmış. Ama atladığı şey fabrikasyon olmadığından bunun normal olduğu ve çok lezzetliydi. Standart kahvaltıda pişi sigara böreği ve haşlanmış bıldırcın yumurtası geliyor. Pişi tabağını bitiremedik ama biz Ekstra olarak paçanga böreği, sucuk, peynirli omlet, 2 portakal suyu ve su söyledik. Toplam 1250 TL hesap ödedik. Burası her şeyden önce çocuklu aileler için harika bir yer kesinlikle tavsiye ederim ve biz her haftasonu buradayız gibi duruyor. Eleştiri; uzun boylu 40lı yaşlarda bir personel var ve insanlarla kaba tabirle mevzuya gelmiş gibi konuşuyor. " hayırdır sizin ne var!" Şeklinde ve sürekli ortada külhanbeyi gibi dolaşıyor bu hiç hoş değil ve rahatsız edici. Diğer personellerin ilgisi tavrı çok iyiydi. Türk kahvesi söyledik yarım saat gelmeyince iptal edip kalkmak zorunda kaldık. Servis yoğunluğundan şu an yapamıyoruz ya da geçikebilir dense anlayışla karşılardık. Ama sırf yapıyorlardır ayıp olmasın şimdi diye biz yarım saat beklerken onların bunu söylememesi boşa vaktimizden çaldı çünkü herkesin vakti kıymetli. Ama bunların hiç biri fikrimizi değiştiremez çünkü bizim için çok keyifliydi.

Babam ve Oğlum filminin çekildiği ev olarak bilinen bu çiftlikte tesadüfen kahvaltı servisi olduğunu öğrenip gittik. Herşey lezzetli ve tazeydi. Kişibaşı 375 lira ödedik. Kahveyi de ikram ettiler. Bizimle ilgilenen Eylem hanıma çok teşekkür ederiz kendisi çok candan ve samimiydi. Kahvaltı sonrası çiftliğin sahibi içeriyi gezebileceğimizi söyledi. Film platosu olarak kullanılan her yeri gezme imkanımız oldu. Filmi izleyip gitmiş olmak ayrı bir keyif verdi.

Mekanın ambiansı ve tarihi geçmişi bulunduğunuz yeri çok değerli kılıyor , sadece çiftlikte kahvaltı için gittik ama tarihi olması ve bir çok konaklı dizilere filmlere ev sahipliği yaptığını sonradan öğrendik . Kişi başı kahvaltı miktarı çok uygun basit otel kahvaltılarından koşarak kaçın ve gelin bence, 375 ₺ kişi başı kahvaltı , 150₺ 50cl bira fiyatı bence mükemmel … bir daha gelir miyim ? Evet

Biz istanbuldan ayvalik sural 1899 için gelmiştik ilk kez geldiğimiz için zaten işletmelerde yan yana olduğu için karıştırdık konağın kapısı buradan diye, sural çiftliği ne girmişiz meğer, her neyse kahvaltı normaldi aman aman bur tad yoktu ek bir şeyler le doyurucu hale geliyor .Ama ayaginizin altından her an bir paçalı tavuk bir kedi bir köpek geçiyor bu dediğim şömineli kapalı yerde oluyor kopek sürekli Tavuğa ve kediye havlıyor buda sizi irkitiyor. servis tabakları kırık ve kenarlari çatlak burdan sonra babam ve oğlum konağın görmeye giderseniz gitmeyin ordan mi geldiniz diye ilk soru soruluyor sonrasında ordan gelenlere izin verilmiyor deniliyor.

İzmirden kahvaltı için geldik. Rezervasyonumuz yoktu ona rağmen aldılar sağolsunlar. Ortam keyifli fakat kahvaltı beklentimin çok altında. Soğuk ürünlerin hiçbiri kaliteli değildi. Sıcak olarak pişi, sigara böreği ve haşlanmış yumurta vardı. Pişi tuzsuz, yumurta desen kabuğuyla servis ediliyor. İnsan dışarıda kahvaltı yaparken oturup yumurta soymak istemiyor açıkçası. Biz ek olarak patates kızartması ve kaşarlı menemen söyledik. Patates zaten donmuş hazır patates, ona bir lafım yok. Genel olarak herkes onu kullanıyor. Fakat menemen hayatımda yediğim en kötü menemendi. Görünüşü zaten beni yeme diye bağırıyordu. Tadı desen görüntüden daha kötü. Soğukların servis edildiği küçük tabakların hepsi kırık dökük. Böyle bir servisin müşteriye karşı yapılan bir ayıp olduğunu düşünüyorum. Bir daha gelir miyim hayır. Babam ve oğlum filmini çok seven bir misafirimiz olursa getiririz fakat kahvaltı için bir daha kalkıp da gelmem.